Dinkelspaghetti „Balsamicohähnchen“

Heute musste es schnell gehen und ich hatte Appetit auf Hähnchen und Nudeln. Gesagt, getan und hier sind die Zutaten und die ungefähren Nährwerte:

  • 40 g Dinkelspaghetti (roh) garen
  • 180 g Hähnchenbrust schnetzeln und in 1 TL Olivenöl anbraten
  • 2 Stück Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und dazu geben
  • mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
  • mit 1 EL Balsamico ablöschen
  • 1 EL Schmand dazugeben und umrühren

ca. 460 kcal
ca. 33 g Kohlenhydrate
ca. 16 g Fett
ca. 47 g Eiweiß

Guten Appetit, falls es jemand nachkochen möchte.